Il Teroldego è il principe dell'uva rossa trentina; un vitigno autoctono coltivato prevalentemente nella Val d’Adige all’altezza della Piana Rotaliana. Questa grappa dalle sfumature fruttate si caratterizza per le sue note altrettanto decise ed intense. Al naso il lampone e la mela Golden. Inizialmente pungente al palato nelle sue componenti alcoliche in breve diviene vellutata con ricordi di amarena e prugna